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江西省豐城市開展食品生產(chǎn)小作坊專項整治

時間:2022-04-26 17:03:18    來源:中國質(zhì)量新聞網(wǎng)    

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為全面摸清轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)小作坊的安全生產(chǎn)情況,深入查找存在的問題隱患,及時有效地抓好問題整改,確保食品安全生產(chǎn)“守底線,查隱患,保安全”專項行動落到實處,近期,江西省豐城市市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)小作坊開展了嚴密細致的專項隱患排查整治行動。

此次專項整治行動,按照“檢查一家整改到位一家,問題不解決不撒手”的原則,重點對小作坊的食品安全風險隱患、生產(chǎn)流程布局、原材料驗收及產(chǎn)品貯存記錄、產(chǎn)品包裝規(guī)范、成品檢驗出廠記錄、銷售流向、場所衛(wèi)生以及“贛溯源”平臺信息錄入情況等方面進行了詳細檢查。共檢查食品生產(chǎn)小作坊96家,排查各類問題31條,現(xiàn)場指導整改到位23條,指定專人跟蹤限期整改問題8條,依法立案查處違規(guī)生產(chǎn)小作坊1家。

此次小作坊專項整治行動,使小作坊生產(chǎn)者真正從思想認識、流程規(guī)范、生產(chǎn)安全上嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求,切實做到“守底線、查隱患、保安全”。今后,該局將繼續(xù)嚴把食品安全關(guān),做好食品安全守護人。(通訊員 周勇 胡昭)

標簽: 食品安全 生產(chǎn)流程 詳細檢查

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